Pétales de carthame (Hong Hua)

Le carthame est une plante profondément enracinée dans la médecine traditionnelle chinoise. Elle est plus largement connue comme type d’huile ici aux États-Unis, bien que l’utilisation des pétales gagne en popularité en raison de sa valeur sanitaire et médicinale importante.

Historiquement, les pétales de carthame ont été utilisés à la fois en interne (sous forme de tisane) et en externe. Il a été considéré comme utile dans le traitement des problèmes circulatoires, de l'hypertension, des maladies cardiaques, des rhumatismes et des problèmes de fertilité chez les hommes et les femmes ^[1] . Une étude a montré que les pétales de carthame fournissent une réponse anti-inflammatoire dans le corps ^[2] ainsi qu'une activité anti-tumorale ^[3] . Le carthame est également utilisé en conjonction avec la médecine occidentale (c'est-à-dire les bêtabloquants) pour traiter les maladies cérébrovasculaires et coronariennes ^[4] .

Le carthame contient une variété de composés d'acides gras : acide alpha-linoléique, acide palmitique, acide gamma-linoléique, acide décanoïque et dodécanoïque ^[5] . Il a été démontré que la carthamine, l'un des composés moléculaires de la plante de carthame, a un effet anti-radicalaire et neuroprotecteur ( protection nerveuse ) ^[6] .

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Les références

1. Li Dajue et Hans-Henning Mündel. 1996. Carthame. Carthamus tinctorius L. Promouvoir la conservation et l'utilisation des cultures sous-utilisées et négligées. 7. Institut
   de génétique végétale et de recherche sur les plantes cultivées, Gatersleben/International Plant Genetic
   Institut des ressources, Rome, Italie.
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20848677 (Effet protecteur de l'extrait aqueux de pétales de carthame séchés...)
3. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2650080603/abstract (l'extrait de Carthami flos et son composant, le stigmastérol, inhibent la tumeur...)
4. http://www.hindawi.com/journals/ecam/2011/207076/ (Effets de Flos carthami sur le CYP2D6 et...)
5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10646633 (Pétales de carthame : une source d'acide gamma-linoléique)
6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19082884 (Activités antioxydantes et neuroprotectrices de...)